Ricette contenenti coniglio

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Ricette contenenti coniglio

Chiediamo a tutti coloro che amano gli animali, di firmare perchè in tv non si vedano più ricette contenenti coniglio. Sebbene il coniglio faccia parte della tradizione culinaria nazionale, la cultura del paese sta cambiando ed oggi esso si colloca al terzo posto nella classifica degli animali da compagnia dopo cane e gatto. Noi chiediamo che nelle trasmissioni il coniglio venga trattato come il cane, il gatto, il pappagallo, il pesce rosso eccetera. Ricordiamo infatti che non esiste, a livello biologico, nessuna distinzione tra il coniglio "tradizionale" e il coniglio "nano", appartengono entrambi ad un'unica specie, le differenze sono solo estetiche e dipendono dalle caratteristiche che l'uomo ha voluto selezionare attraverso l'allevamento e anche nel comportamento i conigli che voi cucinate in padella sono identici a quelli che nei negozi di animali sono venduti come "pet"; tanto che moltissime persone,oggi, tengono in casa conigli "da carne", che hanno la stessa fisionomia e lo stesso peso di quelli che voi cucinate nella vostra trasmissione. Inoltre, a differenza della mucca e del maiale ad esempio, il coniglio (come il pollo) è spesso cucinato intero...con una mucca si fanno tantissime bistecche, ma un coniglio (come anche un pollo) viene sacrificato per fare solo 4-5 porzioni di secondo. Vi rendete conto, che per ogni pranzetto di famiglia ci vuole uno dei nostri amici pelosi per intero? Riteniamo inoltre una cosa di pessimo gusto l'associazione che viene fatta in alcune trasmissioni di rilavanza nazionale tra un coniglio morto e messo in pezzi in una padella e la canzoncina del "coniglietto tippi", sembra un'immensa presa in giro: oltre il danno, la beffa. Appellandoci alla Vs riconosciuta sensibilità e amore per gli animali, siamo certi che ci aiuterete ad evitare di mostrare soprattutto in fascia oraria in cui sono presenti anche bambini uno spettacolo che a parere nostro è una Violenza verso un animale che è a tutti gli effetti un animale da compagnia.

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Ricette contenenti coniglio 11/03/2008 | firmiamo.it

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