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Veronica Mineo e diretta a Scopri di più
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In questo momento stiamo assistendo al boom di finanziamenti per il settore plant-based. Nel documento della Commissione europea, Farm to Fork, si sottolinea perfettamente l'importanza del nuovo Green Deal europeo, che prevede un sostegno finanziario di almeno 100 miliardi di euro nel periodo 2021-2027 per la transizione “verde” e si impegna a fare delle proteine alternative una questione di punta dell'agenda di ricerca europea.
E' quindi ora che anche il nostro Governo si adegui e che l'Italia inizi a sostenere la produzione plant based con incentivi o, quantomeno, sgravi fiscali.
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